こだわり

最高峰和牛と九州の地場食材を堪能
地元九州産にこだわり、厳選を重ねて仕入れる食材。鉄板焼の主役でもあるステーキは、佐賀の穏やかな環境で育てられた『佐賀牛』を味わっていただけます。そのほか、宮崎のトウモロコシ、玄界灘コチ、博多地鶏など、九州が誇る美味も多彩にご用意。至福の時間を紡ぐ格別の味わいをご提供いたします。
華やかなメッセージプレートでお祝い
当店は「ハレの日」のお祝いの場にもぴったり。大切な方への想いを込めたアニバーサリープレートで、思い出に残る特別な時間をプレゼントするのはいかがでしょうか。誕生日のお祝いや記念日など、事前のご予約で対応させていただきますので、3日前までに「ご希望の20文字以内のメッセージ」とあわせてご予約ください。
8席だけの特別な空間で癒しの時間
当店お席は8席のカウンターのみ。目の前で繰り広げられる熟練シェフの圧巻パフォーマンスをご覧いただけます。料理やお酒の解説、何気ないお話など、シェフとの会話にも花を咲かせていただける心地良い一体感。格式張らない、どこかプライベート感も感じる隠れ家的な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
ご宴会や接待に向く充実のドリンク
記念日やご友人とのお食事といった少人数利用のほか、接待やご宴会などのお集まりにもぜひご利用ください。お酒好きの上司や得意先とのご会食におすすめの、フリーフロー（飲み放題）2種をご用意しております。ビールやワイン、焼酎など選りすぐりのドリンクを、ご予算を気にせずごゆっくりお楽しみいただけます。
フランス産を中心に厳選された美酒
自慢の肉料理にぴったりなワインを豊富に取り揃えております。フランス産を中心に、欧州のみならずニューワールドと呼ばれるワイン新興国からも厳選して仕入れ。さらに、北九州市平尾台で生産された地場産ワインもございます。ワイン好きの方にもきっと喜ばれるラインナップ。お料理とのマリアージュをご堪能ください。